Stevia se yon non jenerik epi li kouvri yon zòn pi laj soti nan plant la ak ekstrè a.

An jeneral, pirifye ekstrè fèy Stevia gen 95% oswa pi gwo pite nan SG, jan yo mansyone nan revizyon sekirite pa JEFCA a an 2008, ki se sipòte pa plizyè ajans regilasyon ki gen ladan FDA ak Komisyon Ewopeyen an.JEFCA (2010) apwouve nèf SG ki gen ladan stevioside, rebaudioside (A, B, C, D, ak F), steviolbioside, rubososide, ak dulcoside A.

Nan lòt men an, Otorite Sekirite Manje Ewopeyen an (EFSA) te anonse yon lèt E ki deziyen pou SG kòm E960 nan 2010. E960 se kounye a itilize pou spesifikasyon nan aditif manje a nan Inyon Ewopeyen an ak nenpòt preparasyon ki gen SG ki pa mwens pase 95%. yon pite 10 (yon SG adisyonèl pi wo a se Reb E) sou baz sèk la.Règleman plis defini itilizasyon stevioside ak/oswa preparasyon rebaudioside (yo) otan ke nan nivo 75% oswa plis.

Nan Lachin, ekstrè Stevia reglemante anba estanda GB2760-2014 steviol glycoside, li mansyone ke anpil pwodwi ka itilize stevia jiska dòz la nan 10 g / kg pou pwodwi te, ak dòz la pou lèt fèrmante aromatize nan 0.2 g / kg, li. Ou ka itilize tou nan pwodwi ki pi ba yo: fwi konsève, boulanje / nwa fri ak grenn, sirèt, jele, séchage elatriye,

Plizyè ajans regilasyon ki gen ladan Komite Syantifik pou Aditif Manje yo ant 1984 ak 1999, JEFCA an 2000–10, ak EFSA (2010–15) te deziyen SG yo kòm yon konpoze edulkoran, ak de dènye ajans yo te rapòte yon rekòmandasyon pou itilize SG kòm 4. mg/kg kò kòm yon konsomasyon chak jou pou chak moun nan yon jou.Rebaudioside M ak omwen 95% pite te apwouve tou nan 2014 pa FDA a (Prakash and Chaturvedula, 2016).Malgre istwa long S. rebaudiana nan Japon ak Paragwe, anpil peyi te aksepte Stevia kòm yon aditif manje apre yo fin pran an konsiderasyon diferan konsiderasyon nan pwoblèm sante yo (Tablo 4.2).