Kurkumin, ekstrè timerik, oleoresin timerik
Ki sa ki ekstrè Curcumin?
Kurkumin se yon pwodui chimik jòn klere ki pwodui pa plant Curcuma longa.Li se kurkuminoid prensipal la nan timerik (Curcuma longa), yon manm nan fanmi an jenjanm, Zingiberaceae.Li se itilize kòm yon sipleman èrbal, engredyan kosmetik, arom manje, ak koloran manje.
Kurkumin se youn nan twa kurkuminoid ki prezan nan timerik, de lòt yo se desmethoxycurcumin ak bis-desmethoxycurcumin.
Kurkumin yo jwenn nan rizòm sèk plant timerik la, ki se yon zèb kontinuèl ki kiltive anpil nan sid ak sidès Azi.
Kurkumin, yon polifenol ak pwopriyete anti-enflamatwa, ka diminye doulè, depresyon, ak lòt pwoblèm ki gen rapò ak enflamasyon.Li kapab tou ogmante pwodiksyon kò a nan twa antioksidan: glutatyon, katalaz, ak superoksid dismutase.
Engredyan:
Kurkumin
Timerik oleoresin
Espesifikasyon prensipal:
Kurkumin 95% USP
kurkumin 90%
Ekstrè timerik manje klas 10%, 3%
Paramèt teknik
| Atik | Estanda |
| Aparans | Orange-jòn poud |
| Odè | Karakteristik |
| Gou | Astringent |
| Gwosè patikil 80 may | Pa mwens pase 85.0% |
| Idantifikasyon | Pozitif pa HPLC |
| Pa spectre IR | Spectre IR echantiyon an konfòm ak estanda |
| Esè测定 | Curcuminoid total ≥95.0% |
| Kurkumin | |
| Desmethoxy kurkumin | |
| Bisdemethoxy kurkumin | |
| Pèt sou siye | ≤ 2.0% |
| Ash | ≤ 1.0% |
| dansite konpakte | 0.5-0.8 g/ml |
| Dansite esansyèl ki lach | 0.3-0.5 g/ml |
| Metal lou | ≤ 10 ppm |
| Asenik (As) | ≤ 2 ppm |
| Plon (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Kadmyòm（Cd） | ≤0.1ppm |
| Mèki（Hg） | ≤0.5ppm |
| Rezid sòlvan | —— |
| Rezid Pestisid | Konfòme ak règleman Inyon Ewopeyen an |
| Konte Plak Total | <1000 cfu/g |
| Leven ak mwazi | <100 cfu/g |
| Escherichia Coli | Negatif |
| Salmonèl / 25g | Negatif |
Depo:
Sere nan yon kote ki fre, sèk epi kenbe lwen limyè dirèk dirèk.
Aplikasyon
Kurkumin se yon pigman jòn yo te jwenn prensipalman nan timerik, yon plant flè nan fanmi an jenjanm pi byen konnen kòm yon epis ki itilize nan Curry.Li se yon polifenol ak pwopriyete anti-enflamatwa ak kapasite nan ogmante kantite antioksidan ke kò a pwodui.
Rechèch sijere kurkumin amelyore byomarkè ki asosye ak artroz jenou, kolit ilsè, nivo trigliserid ki wo, dyabèt tip 2, ateroskleroz, ak maladi fwa gra ki pa alkòl.
